Echter Rauch. Echter Geschmack.
Räucheröle
Öle, die mit echtem Holzrauch kaltgeräuchert werden – unsere Marken Rauchöl® und Holzkohleöl®.
Räucheröle entdecken
myTEXTURAS® · Räucheröle
Rauchöl®. Echt geräuchert statt nur aromatisiert.
Rauchöl® ist unsere eingetragene Marke für Öle, die mit echtem Holzrauch kaltgeräuchert werden – nicht mit Aroma versetzt. Für Gastronomie, Foodservice und Großhandel.
RauchölKaltgeräuchert auf Buchenholz
Unsere Welten
Was suchst du?
Wenige, ausgewählte Produkte mit echtem Nutzen für Küche und Bar – statt austauschbarem Vollsortiment.
Voller Aperitif-Charakter.
Aperitifs
Louperitif – Aperitifs mit 11 % vol. für Spritz, Aperitif-Cocktails und Signature-Drinks.
Aperitifs entdecken
Unsere Marken
Rauchöl® – kaltgeräuchert auf Buchenholz und Holzkohleöl®
Eingetragene Marken von myTEXTURAS®. Wir führen sie ausschließlich für den gewerblichen Bedarf – Konditionen auf Anfrage.
Kaltgeräuchert
Echt geräuchert statt nur aromatisiert.
Mit echtem Buchenholzrauch kaltgeräuchertes Rapsöl für professionelle Küchen.
Echt kaltgeräuchert auf Buchenholz – für Gastronomie und Großhandel
🥩Fleisch
🐟Fisch
🥕Grillgemüse
🥔Kartoffeln
🔥Marinaden
🥣Dips
Menu Lab
1 Produkt. 6 Ideen für deine Karte.
Jede Idee ist mit dem gleichen Produkt umsetzbar – ohne neue Arbeitsschritte in der Küche und mit gleichbleibendem Ergebnis.
Smoked Burger
Rauchöl in die Sauce und aufs Patty
Smoked Steak
Als Finish über das ruhende Fleisch
Smoked Potatoes
Kartoffeln vor dem Ofen damit wenden
Smoked Pizza
Nach dem Ofen über den Rand träufeln
Smoked Veggies
Gemüse vor dem Grillen marinieren
Smoked Dressing
Ins Dressing für Bowls und Salate
Ergiebigkeit: je nach gewünschter Intensität – für eine feine Rauchnote reichen häufig wenige Tropfen.
Louperitif
Dein neuer Haus-Aperitif.
Besonders auf der Karte. Einfach hinter der Bar. Konstantes Geschmacksbild über die ganze Charge.
- 11 % vol. – zwei Sorten, hell-floral oder klassisch bitter
- 63 kcal je 100 ml, 65 % kalorienreduziert*
- Für Spritz, Aperitif-Cocktails und Signature-Drinks
*Bis zu 65 % weniger Kalorien im Vergleich zu herkömmlichen Aperitifs. Alkoholisches Getränk, 11 % vol.
Für Profis
myTEXTURAS PRO
Für Restaurants, Hotels, Bars, Caterer und Food Professionals.
Gastro-PreiseKonditionen für Gewerbekunden nach Freischaltung
MengenkonditionenBessere Konditionen bei größeren Mengen
GroßgebindeGebinde für Küche und Bar
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Rezept- & KartenideenDirekt umsetzbar, mit Mengenangaben
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