Texturgeber Marke Reingold

Agardor Agar-Agar No. 005, 350g
Agardor Agar-Agar No. 005, 350g
Agar Agar ist ein getrocknetes hydrophiles Kolloid, das aus den Algen der Art Gelidium sesquipedale gewonnen wird. Agar ist geruchslos oder hat einen leicht charakteristischen Geruch.
42,90 EUR
122,57 EUR pro 1 kg
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Espumador kalt No. 008, 500g
Espumador kalt No. 008, 500g
Espumador ist ein Kaltschaumstabilisator in Pulverform.
26,90 EUR
53,80 EUR pro 1 kg
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Maltodor (Maltodextrin) No. 001, 500g
Maltodor (Maltodextrin) No. 001, 500g
Maltodor ist ein Maltodextrin aus Tapiokastärke.
26,90 EUR
53,80 EUR pro 1 kg
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Vegelador Pflanzliche Gelatine No. 002, 500g
Vegelador Pflanzliche Gelatine No. 002, 500g

Vegelador ist ein pflanzliches Geliermittel aus Meeresalgen und Johannisbrotkernmehl.

41,90 EUR
83,80 EUR pro 1 kg
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Xanthador Xanthan No. 004, 400g
Xanthador Xanthan No. 004, 400g
Xanthan ist ein häufig verwendetes Geliermittel in Pulverform.
42,90 EUR
107,25 EUR pro 1 kg
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Espumador heiss No. 006, 500g
Espumador heiss No. 006, 500g
Espumador ist ein Schaumstabilisator in Pulverform für heiße Schäume.
34,50 EUR
69,00 EUR pro 1 kg
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
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