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Zubehör-Tools

Spezielles Zubehör für die Herstellung von Texturen: Dosierlöffel, Pipetten, Feinwaagen und vieles mehr.

Präzisionswaage bis 300g mit Display

Feinwaage wiegt in 0,1g Schritten bis 300g - automatische Abschaltung, Display inkl. Batterien

18,90 EUR

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Tropfflasche Quetschflasche Squeeze Flasche verschiedene Größen

Tropfflasche PE-LD, flexibel. Aufschraubbarer Tropf-Aufsatz mit anhängendem Nippel zum Verschließen

ab 2,90 EUR

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Dosierlöffel 4er Set von Texturas

4 Edelstahl Dosierlöffel Inhalt: 1,25 ml 2,5 ml 5,0 ml 15 ml

16,90 EUR

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Passierlöffel-Sieblöffel

Edelstahl Sieblöffe, Passierlöffel Sieblöffel und Bubbles oder Fake Kaviar. Länge 17 cm Breite3,5 cm mit 9 Löchern

4,90 EUR

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Sieblöffel von Texturas

14,90 EUR

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Tools Molekulare Küche

Werkzeuge für die Molekularküche: 1 Sieblöffel, 1 Tropfflasche 100 ml, 5 Pipetten, 3 Spritzen 50 ml und 20 ml.

21,90 EUR

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Pipetten 10 er Set für die Molekularküche

10 Pack Pipetten 3,5 ml Saugvolumen

3,90 EUR

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Räuchermehl aus Buchenholz 80g

Verwenden Sie unser Aladin Räuchergerät mit diesem aromatischen Buchenmehl.
80g

6,90 EUR
8,63 EUR pro 100g

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Hippenformen, Silikonformen, Auflegerform

Silikonform für Hippengebäck, Isomaltdekor oder Kuvertüredekore
Material: Silikon, bis 230°C Hitzebeständig.
Frostfest bis 60°C
Maße: 22*11,5 cm

12,50 EUR

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Smoking Box, Räucherbox, Räuchergerät

Ideal zum Aromatisieren von Lebensmitteln wie Schinken, Käse, Fleisch etc.
25 cm Schlauch zum Räuchern in Behältern oder verschließbaren Beuteln
Auch zum Aromatisieren mit Tee oder Kräutern geeignet
Zerlegbar

39,50 EUR

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Sprudler für Cocktails, Schäume und Air´s

Batterie betriebener Sprudler mit Silikonschlauch und 3 Lochpipetten.
Damit können Flüssigkeiten mit Lecitin oder anderen Texturgebern zu luftigen Schäumen verwandelt werden.

19,90 EUR

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Spritzen für Fake Kaviar, Molekularküche

Kunststoffspritze mit 60 ml oder 100 ml Inhalt, für die Zubereitung von Tropfen, zum Füllen oder für die Herstellung von Fake Kaviar.

ab 2,90 EUR

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Silpatmatte, Silikon, Backmatte Profi 30x40 cm

Silpatmatte 30x40 cm

19,50 EUR

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

5er Set Kaviardosen, Leerdosen 57 mm

Kleine Kaviardosen 5er Set

7,90 EUR

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Silikon Backformen Muffin 6er, Terracotta

Silikon Backform
Terracotta
temperaturbeständig von -40°C bis 280°C
Spülmaschinenfest
Muffin

11,90 EUR

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Silikon Backformen Halbkugel 6er, Terracotta

Silikon Backform
Terracotta
temperaturbeständig von -40°C bis 280°C
Spülmaschinenfest

11,90 EUR

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Silikon Backformen Halbkugel 15er, Terracotta

Silikon Backform
Terracotta
temperaturbeständig von -40°C bis 280°C
Spülmaschinenfest

11,90 EUR

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Silikon Backformen 24 er Terracotta 4cm

Silikon Backform Cake pan 4cm Amarettini
Terracotta
temperaturbeständig von -40°C bis 280°C
Spülmaschinenfest

11,90 EUR

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

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