Starter Set 6teilig um Melonen-Kaviar und Co. herzustellen.
Das Starter Set beinhaltet:
Nettofüllmenge:
40g Algin für Effekte der Sphärisierung z.B. Kaviar von der Melone, Gurke usw. (E400)
60g Calcic für die Reaktion mit Algin (E509)
70g Citras reduziert den Säuregehalt in Flüssigkeiten (E331)
1 Spritze 20 ml wird für die Kaviarherstellung benötigt.
2 Pipetten
1 Dosieranleitung mit Rezepten
