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Molekulare Sets

Innovative Sets von Mytexturas zum experimentieren. Alles für Fake-Kaviar, Schäume und Co. Jedes Set lässt sich problemlos erweitern.

Kalziumlaktatglukonat und Natriumalginat als Set für Molekularküche

Für die Herstellung von Popping Bobas oder Fake Kaviar

12,50 EUR
15,63 EUR pro 100g

Das Set zum Ausprobieren und als Einstieg in die Molekularküche.

3 Texturgeber mit Tools und Rezept.

15,90 EUR

Sphärisierung Set: Gluco, Algin Calcic, Citras
ink. Grenadine Sirup, Rezeptheft und Pipetten

23,90 EUR
5,20 EUR pro 100g

Das Set beinhaltet 5 Texturgeber für die Erstellung von Lüften,heiße Gelees, Melonenkaviar und Co.

29,00 EUR

Das Textur Miniset enthält 6 Texturgeber und 5 Tools mit Rezepte.

49,90 EUR

Die 7 wichtigsten Texturgeber der Molekularküche sind in diesem Set enthalten.

59,00 EUR

Das große Set Molekulare Küche enthält 11 Texturgeber und 7 Tools und Rezepte für den anspruchsvollen Anwender.

97,00 EUR

Tolles Set für die Molekularküche mit Basic textur und allen Texturgebern von Texturas

169,00 EUR

Das Profi Set Molekulare Küche enthält alle Zutaten und Tools rund um die Molekularküche, inkl. Bassic texture und iSi Whip Alu und 2 Büchern

269,00 EUR

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