Malto wird aus Tapioka gewonnen.
Malto ist kalorienfrei und besitzt geringe Süßkraft.
Es kann als Geschmacksträger verwendet werden. Malto hat die Eigenschaft, dass es ölhaltige Flüssigkeiten absorbiert.
So lassen sich mit Malto flüssige Fette (Schokolade, Öl, etc.) in geschmacksintensive Pulver verwandeln.
Zutaten: Maltodextrin aus Tapioka
Nettofüllmenge: 100g