Isomalt ist ein Zuckeraustauschstoff E 953
Er wird ausschließlich aus Zucker gewonnen schmeckt wie Zucker.
Als Süßungsmittel kann Isomalt Zucker 1:1 ersetzen.
Es ist nicht mit Intensivsüßstoffen zu verwechseln. In der Gastronomie hat sich Isomalt durch seine besondere Stabilität in der sogenannten "Zuckerkunst" für Dekorations- und Dessertprodukte einen Namen gemacht.
Es lässt sich hervorragend formen, klebt nicht und die Endprodukte sind lange haltbar.
Inhalt: Zuckeraustauschstoff E953.
Nettofüllmenge: Siehe Bestellmenge
Nicht zusammen mit organischen Lösungsmitteln lagern.
Kühl lagern.
Kann bei übermäßigem Verzehr Abführend wirken.
