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Einzeldosen Texturgeber

Starter Set Molekularküche , auch als Einzeldosen
Komplette Sets für den Einstieg in die Molekularküche.

Alle Zutaten auch in kleinen Mengen erhältlich. Stellen Sie sich Ihr Set nach Wunsch zusammen.
  

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ProEspuma Calent 500g (heiß)

ProEspuma Calent 500g (heiß)

ProEspuma CALENT ProEspuma CALENT wird zur Herstellung von warmen Espumas benutzt. Die Anwendung gelingt einfach mit einem Sahnebläser (z.B. iSi Gourmet Whip).

20,90 EUR
4,18 EUR pro 100g

ProEspuma Calent 100g (heiß)

ProEspuma Calent 100g (heiß)

 ProEspuma CALENT wird zur Herstellung von warmen Espumas benutzt.

6,70 EUR
ProEspuma FRED 700gr (kalt)

ProEspuma FRED 700gr (kalt)

 Fred ProEspuma wird zur Herstellung von Espumas, Speiseeis oder auch Cocktails benutzt.

24,50 EUR
3,50 EUR pro 100g

PETA ZETA (Explosionspulver) 120g

PETA ZETA (Explosionspulver) 120g

Peta Zeta ist ein sogenanntes Explosionspulver. Das Pulver ohne Eigengeschmack "explodiert" am Gaumen

UVP 7,20 EUR
Nur 7,20 EUR
6,00 EUR pro 100g

Peta Crispy, Peta Zeta, (Knallbrause), mit Milchschoko-Ummantelung 120g

Peta Crispy, Peta Zeta, (Knallbrause), mit Milchschoko-Ummantelung 120g

Pulver mit Schokolade explodiert am Gaumen!

8,50 EUR
7,08 EUR pro 100g

ProEspuma FRED 120gr (kalt)

ProEspuma FRED 120gr (kalt)

 Fred ProEspuma wird zur Herstellung von Espumas, Speiseeis oder auch Cocktails benutzt.

6,90 EUR
5,75 EUR pro 100g

  

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