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Basic textur von Herba cuisine

Der vielseitige Texturgeber für die einfache Anwendung. Emulsion, Schäume, und Eis Basic textur.

Einfach in der Anwendung und in der Dosierung.

  

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Basic textur

BASIC textur 500g, Bindemittel für kalt und warm

Lüftige Texturen, feine Saucenschäume und stabile Emulsionen Basic textur ist ein vielseitiger pastöser und neutraler Texturgeber, rein aus dem Albedo (der weißen Schicht) der Zitrone und Wasser.

 


8,90 EUR
1,78 EUR pro 100g

Sparpack: BASIC textur 3*500g inkl. Rezeptheft

Sparpack: BASIC textur 3*500g inkl. Rezeptheft

Aktion 3*500g BASIC textur ink. Rezeptheft.

24,90 EUR
16,60 EUR pro 1 kg

Rezeptbuch Basic textur "Das Prinzip der Leichtigkeit" 224 Seiten

Rezeptbuch Basic textur "Das Prinzip der Leichtigkeit" 224 Seiten

Inovative Rezepte mit tollen Bildern leicht und verständlich geschrieben.

17,50 EUR
BASIC sweet 250ml, Fruchtsüße aus Äpfeln

BASIC sweet 250ml, Fruchtsüße aus Äpfeln

Süßende Apfelextrakte entsprechen dem Anspruch der Gastronomie und deren Gäste nach natürlichen Lebensmitteln.

5,20 EUR
2,08 EUR pro 100g

Basic Gel jam

Basic Gel tasty toppings 100g

BASIC gel sweet toppings

Überzugmittel für Tortengüsse, Dessertgelee, Aspikgelee und Zuckerglasuren


Inhalt: 100g
 

6,90 EUR
6,90 EUR pro 100g

Basic Gel jam

Basic Gel sweet creams 100g

BASIC gel sweet creams
Geliermittel für Sahne und Milchdesserts.

Inhalt: 100g
 

6,90 EUR
6,90 EUR pro 100g

Basic Gel jam

Basic Gel jam II 100g

BASIC gel jam I                

für Fruchtaufstriche 2:1 / 3:1

6,90 EUR
6,90 EUR pro 100g

BASIC color dark & tasty 250ml

BASIC color dark & tasty 250ml

Der färbende Apfelextrakt Zur Herstellung von geschmacksintensiven Speisen, flüssig, gut dosierbar und kristallisiert nicht aus

5,20 EUR
2,08 EUR pro 100g

3er Set  Basic Gel

3er Set Basic Gel

BASIC gel 3er Set a 100g

in den Sorten:
BASIC gel tasty toppings, gel sweets, gel jam II 

19,90 EUR
6,63 EUR pro 100g

Basic comfort

Basic comfort für iSi Whip

Halterung aus Edelsthal für den iSi Whip

149,50 EUR
BASIC flavor Curry Mild 90g

BASIC flavor Curry Mild 90g

Curry - Mild
 milde-würzige Currymischung für Reis, Gemüse und Fleisch


Inhalt: 80 g
 

11,50 EUR
12,78 EUR pro 100g

BASIC flavor Pfeffer-Mediterran 70g

BASIC flavor Pfeffer-Mediterran 70g

Pfeffer - Mediterran – Kräftig nach Kräutern und Pfeffer für Rind, Lamm, Kräuterbutter, Kartoffelgerichte, Dips, Tomatensalat, Grill-Gemüse

Inhalt: 70 g
 

11,50 EUR
16,43 EUR pro 100g

4 er Set BASIC flavor Pfeffer, Curry, Spice,Raz el Hanout 310g

4 er Set BASIC flavor Pfeffer, Curry, Spice,Raz el Hanout 310g

4er Set Basic flavor mit Curry, Spice Mix, Raz-el-Hanout, Curry mild
Inhalt: 310 g
 

39,90 EUR
12,87 EUR pro 100g

BASIC flavor Spice Mix Universal 80g

BASIC flavor Spice Mix Universal 80g

Spice Mix - Universal
milde Soulfood Mischung für Geflügelgerichte und frittierte oder gebratene Kartoffelprodukte

Inhalt: 80 g
 

11,90 EUR
14,88 EUR pro 100g

BASIC flavor Raz-El-Hanout 70g

BASIC flavor Raz-El-Hanout 70g

Nordafrikanische Gewürzmischung für Rind, Kalb, Geflügel, Reis, Gemüse, Couscous, afrikanische und marokkanische Gerichte

Inhalt: 70g


 

9,90 EUR
14,14 EUR pro 100g

  

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